不久前,一位自日本留学归来的学生向我叙述了这样一件趣事,还说幸亏是想起我课上讲过这段知识,才没有在房东大娘面前“露怯”。

那是夏天的一个中午,这学生刚刚在一家工厂打完工想尽快赶回家去复习功课．那天天气热极了,这学生不禁像在国内那样买了一把冰棍想在路上吃个痛快! 可付了钱,才又想起日本人是极少在路上吃东西的,边走边吃是会被人嗤笑而有损国格的,怎么办呢? 他在柜台前愣住了．聪明的售货员小姐好像看出了他的心思,给他拿了个塑料袋,并用不锈钢夹子夹了几块冰块放在里面,还郑重地保证说: “请放心,保证你提到家,冰棍也不会化的……”

这学生只好提着这袋冰棍乘了电车又换地铁,小心地把袋子口朝上地放在置物架上,他生怕冰棍化掉把汤流到下面乘客身上,一路上目不转睛地盯着那袋子,直到下车才小心地把它拿了下来．还好,那袋子上只是结了一点霜,并没有什么液体流下。

回到家,他总算可以大啖一顿冰棍了,可一口咬去竟硌得门牙生疼! 他拿起冰棍仔细看,那上边只留下几个咬印白点,却丝毫没有变软融化的意思! 这是怎么回事呢? 它把冰块倒了出来,只见那冰块已比原来小了很多,在空气中轻轻冒着凉气,却没有什么水．这是什么高级冰呀? 他想去问问房东太太,也正在这时,他猛地想起化学课曾讲过固体CO2 的故事．是干冰! 他赶紧停住了脚步,才没向房东提出“露怯”的问题。

干冰是固体CO2 的俗名,一般是酿酒厂的副产品,是把酿酒过程中产生的CO2 经压缩、冷却再经小孔膨胀得到的．它呈白色,很像压实的雪,只是温度比雪低很多(近-80℃)．你在攥了一个又一个雪球打雪仗时,手不觉得怎么冷,可干冰却是一定要用夹子夹的,若用手,那会严重冻伤的! 人们正是利用了这一低温,来保存生物制品、种畜精液等,生活中有时也用它做廉价致冷剂．那位日本售货员用的,正是这种干冰冰块——它在日本较我国普遍。

干冰更用来进行人工降雨,某地久旱无雨而又出现适合人工降雨的气象条件时,人们便驾起银燕飞上天空,然后把干冰扔下来,由于它下降过程中会迅速升华致冷致雨,所以落地时便只能是甘霖雨滴,绝不会有大决干冰伤人的．此外,它还用来制造小型烟雾——只要你用开水一沏干冰,立即就会有浓密的云雾生成,这是你在电视中早已司空见惯的,不过你不一定知道云雾的来历罢了。

固体C02 为我们做了这么多好事,我们应该记住它形象响亮的俗名: 干冰。