给你一只大漏斗, 要你通过漏斗吹气把蜡烛吹灭, 看来是一件容易的事情, 但是真做起来不容易．你会发现, 看不见的气流在和你捣乱．

　　把漏斗的大口对着烛焰, 使烛焰正对着漏斗大口的中心, 嘴含着漏斗的细口向烛焰吹气．如果烛焰不但没有被吹灭, 连抖也不抖．

　　你以为漏斗离烛焰太远, 移近一些再吹．这一回, 结果更奇怪, 烛焰竟逆着气流倾斜地向漏斗烧过来, 像被吸过来一样．

　　怎样吹才行呢? 不能按照我们平常的想法, 正对着烛焰．应该歪一点, 让漏斗大口的一个边对准烛焰, 烛焰恰好在这个边的延长线上．这样就毫不费力地把蜡烛吹灭．

　　原因是, 气流通过漏斗的细口以后并不沿着漏斗的中轴线前进, 而是沿着漏斗大口的周边前进, 在中心形成一个特殊的空气涡流．由于涡流, 靠近中轴线的周围空间空气比较稀薄, 压力比较小．周围的空气向这个区域挤过来, 在轴的中间产生了空气倒流, 这就是当你用漏斗的中轴线对准烛焰吹的时候, 烛焰被吸过来的原因．

　　当空气吹过一个平面的时候, 在平面的附近就会产生涡流, 形成一个压力较小的区域．海面的波浪就是这样形成的．当风吹过海面的时候, 海面上面的空气形成涡旋, 空气压力减低, 海水就会升高起来；当风吹过沙漠表面的时候, 就会形成像海浪一样的波形的沙面．当大风吹过屋顶的时候, 屋顶的上面造成一个空气的低压区域, 屋内的气压较高, 向上一压就会把不结实的屋顶掀起来．