猕猴桃是近年來风行世界的超级水果, 它起源於我国野生的藤本植物, 因为形状如梨, 颜色似桃, 猕猴很喜欢吃, 所以取名猕猴桃, 我国发现和栽培猕猴桃已经有１０００ 多年的历史了．

　　２０ 世纪初, 英国最早从我国引进野生猕猴桃, 称＂中国鹅莓＂, 因中华猕猴桃的果形很像新西兰的国鸟＂几维＂, 从１９０６ 年开始, 新西兰也开始引种, 并取名＂几维果＂, 现在, 猕猴桃已成为新西兰的主要果树之一, 控制了猕猴桃鲜果的国际市场．

　　中华猕猴桃分布广, 产量高, 质量好, 营养价值很高, 它所含的维生素C 比柑桔高５～１０ 倍, 比苹果高２０～３０ 倍, 几乎超越所有的水果之上, 它还含有多种氨基酸和钙、磷、钾、铁等矿物质, 有增强人体抵抗力和滋补生津的作用, 近年來, 它还被列入太空人的食品．据最新研究, 猕猴桃汁中含有兩种以上的防癌物质, 受到肿瘤研究者的高度重視．