｀皇天不负苦心人＇．所谓｀皇天＇, 其实正是我们自己精神力量的化身．在命运的颠沛中, 最可以看出人们的所愿: 风平浪静的时候, 轻如一叶小舟；等到风涛怒作的时候, 也会像凌空的天马．张弼士, 别名振勋, 广东潮州大浦人．１７ 岁时家乡闹灾荒, 他告别家人, 孤身逃荒, 来到了荷属的巴城 (今印尼雅加达) ．毕业实习时, 张弼士特别注重观察当地和外地的经济状况, 研究什么样的买卖容易获利．从买酒和税收发家后, 他又拓展到垦殖业、建筑、金融、交通、矿业、商业等各个行业．他人企业全盛时期, 资金达白银七八千万两, 故有｀苏岛富翁＇之称．在张弼士的一生中, 最能说明他创业的艰辛和成就的应是张裕酿酒公司的创办和成功．

　　张弼士于１８９２ 年开始筹建酒厂, 一开始, 他就采取稳扎稳打的方针, 着手抓好原料基地的建设．几经周折, 公司耗费巨资, 终于１９０６ 年建成了有１２４ 个品种, 占地千余亩的葡萄园．我国当时生产葡萄酒系手工操作, 设备落后, 难以与欧美新的生产技术相抗衡．为提高竞争能力, 他注重科学技术, 引进人才, 培养人才和引进先进的技术装备．

　　他到处物色酒师, 重金聘用．几经周折, 公司终于掌握了全套设备和关键技术．产品出来后, 对于如何开拓市场, 张弼士曾煞费了苦心, 首先, 他注重提高产品的信誉, 其次, 注意研究消费者的心理, 讲究广告宣传的艺术；再次, 充分利用海外华侨思念祖国、眷恋故土之情和张氏在南洋华侨中的影响, 开拓国外市场, 特意精制张裕酒的宣传品向华侨广为赠送．此外, 广泛结交上层人士, 取得各方的支持．最后, 别具特色的张裕酒, 终于引起了国内外的重视和注意．康有为曾为张裕公司写下了｀浅饮张裕葡萄酒, 移植丰台芍药花, 更复法华写新句, 欣于所遇即为家＇的诗句．１９１２ 年, 孙中山先生为张裕公司亲笔题赠｀品香醴泉＇四个大字．特别是１９１５ 年的巴拿马万国商品比赛会上, 张裕公司的白兰地、红葡萄酒、琼瑶液和益寿浆获金质奖章, ｀金质白兰地＇从此闻名于世．