９ 月１１ 日

　　〖历史上的今天〗

　　引滦入津工程正式通水． (１９８３)

　　〖每日格言〗

　　骄傲多半基于无知．

　　——佚名

　　〖知识卡片〗

　　有一些人年龄并不太大, 但却老态龙钟；而有些人虽已年近古稀, 却显得很年轻．

　　科学家认为, 造成这种差别的原因之一, 是与人体内的核酸有关．如果一个人的食物中长期缺乏核酸, 他就难逃早衰的厄运；相反, 每天食物中核酸丰富的人, 衰老的进程就会延缓．每人每天最少需要１－１．５ 克核酸．补充核酸非常简单, 只要每周吃１—２ 次新鲜鱼类, 有１—２ 次以扁豆、碗豆或大豆作为正餐以外的配菜, 每餐至少吃一种如芦笋、胡萝卜、洋葱、蘑菇、芹菜之类的蔬菜即可．条件允许, 还可每天喝两杯牛奶．

　　健康的人即使摄取再多的核酸食物, 也不会发生肾结石或痛风, 只有原来血液中尿酸值很高的人, 才会产生障碍．因此, 血液中尿酸值高的人, 在补充核酸的同时, 应饮一些水．因为饮水多, 能促进尿酸随尿液或汗液排出体外．

　　〖附注·补充〗