【 制 作 】： 将大麦米浸泡轧碎，煮粥加红糖适量．

　　【 用 法 】： 每日2次服食．

　　【 功 效 】： 益气调中，消积进食．适用于小儿疳症、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力．

　　附：其他相关食疗方

　　1、炒大麦芽、苍术各等分，研细末，每次3至10克，一日两次，用白糖开水调服，治小儿疳积，慢性肠胃病，不思饮食，腹胀下痢．

　　2、鲜番薯叶250克，煮熟后淡食其汤，治小儿疳积，夜盲；若用油盐炒熟食，一日两次，治便秘．

　　3、香姜牛奶：公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，捞去丁香，白糖少许调味饮用．有补益，降逆气，止呕吐作用，适用于疳积瘦弱，食之即吐的患儿．

　　4、黄鳝一条，去内脏，加鸡内金6克，加水蒸熟，用适量酱油调味食之，治小儿疳积．