【 原 料 】: 雌乌骨鸡1只、大枣50克、生姜二片。
【 制 作 】: 将乌骨鸡去毛及内脏洗净后和生姜、大枣一起放入锅内,加水、盐适量煮汤服食。
【 方 二 】 鲫鱼赤小豆汤
【 原 料 】: 鲫鱼二条(约500克)、赤小豆30克、冬瓜200克。
【 制 作 】: 将赤小豆洗净后放于锅内先煮,至七成熟时,放入冬瓜和洗净的鲫鱼,加水适量,煮至豆酥鱼熟即可。