补髓汤

【来源】：民间药膳方

【原料】：鳖(甲鱼)1只，猪骨髓200克，葱、姜、味精适量。

【做法】：①甲鱼用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头瓜，将猪骨髓洗净，放入碗内。②鳖肉放铝锅内，加调料，大火煮沸，小火净鳖肉煮熟，再放猪骨髓，煮熟加味精制成。

【功效】：可佐餐食用，可滋阴补肾，填精补髓。

燕窝汤

【来源】：民间药膳方

【原料】：燕窝3克，冰糖30克。

【做法】：①燕窝温水泡后择去燕毛后，切成细条备用。②清水250克，倒入冰糖屑，小火烧开溶化，以纱布滤去杂质，再倒入锅内。③放入燕窝，烧至沸后，盛碗即可。

【功效】：可间断食用，适用于虚损劳积。