单文华《黄金分割律 养生中的“黄金分割”》

进餐量历来认为,饱食使人短寿,而节食有利于少生疾病,延年益寿。以0．618的规律来看,饭吃六七分饱的人几乎不生胃病,而且不容易罹患肥胖症、高血压,胆囊炎、胆石症、糖尿病、结肠癌等。而暴饮暴食的危害不可低估。

饮食粗细食物过于精细,可使维生素大量丢失,对健康不利；而过粗也有害,易损伤消化功能,诱发胃炎、阑尾炎、结肠癌等。以黄金分割律来看,摄入饮食应是六分粗,四分精为宜。

食物生熟人们吃的食物有生熟之分,持生食养生观念的学者们认为,“生食是回归自然,可有效地保护免疫系统,”而强调熟食养生的人认为,“熟食有利于大脑发育,人才进化。”其实,关于生食熟食之争也可以纳入“黄金分割律”,即四分生食,六分熟食,这才符合养生规则。

荤食与素食有人认为,多食荤有益,抗病能力强,有利于健康长寿,而光吃素食不行,体质差,营养不良；但大多数人的观点是: “吃素有益,素食可延年,荤食易生心脑血管病。”按“黄金分割律”,应是素食为六成,荤食为四成,对维持机体健康最为有益。

睡眠时间在睡眠时间上,人们的观念也极不统一。一般认为,儿童应多睡,青中年人居中,老年人应少睡,中老年人多睡则短寿。根据“黄金分割律”推测,以中青年人而言,每天24小时,按0．618的比例,每天睡8小时左右是恰当的。结合动静养生规则,青少年处于生长发育期,老年人机体功能逐步衰退,适当多睡是有益的,而中青年人多睡则能使机体活动不足,易导致组织器官功能减退。