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清水变“牛奶”
来源:中学生百科书库 类别:课外园地

小明的爸爸是位化学老师,今天,小明来到爸爸的学校,缠着爸爸作魔术.爸爸把小明带到实验室。

爸爸说: "这里有1 号、2 号两只玻璃杯.你看,这杯子里盛了半杯清水,我要叫它变成"牛奶".我拿一根玻璃管向水里吹气泡,你看,清水变成了牛奶.我还要把它还原为清水."

于是,小明的爸爸又向玻璃杯里吹气泡,"牛奶"变成了清水。

"噢,爸爸,我也会做! "小明迫不急待地说。

小明拿来2 号杯子,向杯子里吹气泡.可是,无论他怎么吹,清水安然无恙.这是为什么呢?

爸爸说: "这1 号和2 号玻璃杯里,看起来都是清水,其实不然.1 号杯盛的是清石灰水,又称氢氧化钙溶液.用管子向水里吹气泡,人呼出的气里含二氧化碳,和氢氧化钙起作用,就生成了白色的碳酸钙沉淀.因为气泡的鼓动,一时没有沉淀下去,成了一种乳白色的悬浊流体,像牛奶一样,实际上并不是牛奶.而2 号杯子里,我故意盛了半杯自来水.这样,无论你怎么吹也不会变成"牛奶".那么,继续向碳酸钙的悬浊液体吹气泡,怎么又变清了呢? 原来,这是由于碳酸钙的沉淀变成了碳酸氢钙.碳酸氢钙能溶于水.所以杯里的液体又变清了。

"这真是有趣! "小明高兴地说。

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