正文 < 老年保健常识 < 保健养生 < 健康书籍 
大蒜粥可降低血脂预防冠心病
来源: 作者: 时间:

【原料】大蒜10枚、粳米100克

【制作】大蒜10枚,去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米100克,放入煮蒜水中煮粥,粥将煮时,再将蒜重放入锅煮成粥,可供早晚服食。

【功效】大蒜中含有大蒜精油,其中含硫化合物的混合物,可降低血脂,溶解血管内血小栓,故而大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的功效。

【来源】中医药膳典藏。

据流行病学调查研究发现,平均每日每人吃蒜20克的地区,其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。


·高血脂-柴胡降脂粥
·可降低血脂预防冠心病
·胆囊炎胆石症防治专题
·深入了解高血脂
·脑血管病防治专题
·高血脂症中药方剂