【 用 法 】： 饭前、饭后饮用均可．

　　【 作 用 】： 消食化滞、健脾开胃，用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症．

　　【 评 注 】： 炒麦芽善消面食，除积滞；山楂解肉食油腻，行积滞．二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用．

　　附：其他相关食疗方

　　1、萝卜酸梅汤、鲜萝卜250克左右，切薄片；酸梅二粒．加清水三碗煎成一碗半，去渣取汁加少许食盐调味饮用．有宽中行气，化积滞，下气生津，清热化痰作用．适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷，烧心，腹胀，胁痛，烦躁，气逆等症．

　　2、治腹胀、厌食：取冬瓜皮100克，鲫鱼1条共煮，炖烂服食，隔日1次，连用3～5次．

　　3、鹌鹑粥：鹌鹑1只去毛及肠杂，切小块，大米100克，同煮粥，用适量油盐调味食用．有益气健脾，补气血，消湿积作用．可治小儿疳积，肚腹胀满，食欲不振，脾虚便溏，身体虚弱等症．可作早晚餐食用，每日或隔日食用一次．