【来源】： 《食鉴本草》

【原料】：白扁豆15克，人参5-10克，粳米50克。

【制作】：先煮扁豆，将熟，入米煮粥；同时单煎人参取汁，粥熟时，将参汁加入调匀即可。

【用法】： 每日2次，空腹服食。

【疗效】：益精补肺，健脾止泄．适用于久泄不止、脾胃虚弱或小儿吐泻等症。

附：其他相关食疗方

1、茄子叶10片，水煎服，可治腹泻。

2、大蒜头一个，煨熟食下，治腹泻。

3、黄豆皮，烧炭研末，每服10克，一日两次，开水送服，治腹泻。

4、生扁豆50克，晒干研细末，每次10克，米饭汤送服，治恶阻；若呕吐重症者，配用黄连粉1克，饭前开水送服，治急性肠胃炎，呕吐腹泻。